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- [잡담]
- 단지 지금 생각나는것은....
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그것은 도로(뱃살)중 최상급 카마노시모후리도로(아가미차돌박이뱃살)
마치 서리가 내린듯 기름층과 살코기층이 촘촘하게 섞여있는 신선한 재료와 엄선된 최상품 와사비의 어우러짐은
입에 들어가는순간 순식간에 녹아버린다.. 신선함과 고소함.. 쫄깃하면서도 부드러운 식감....
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